Descripción
Doña Ermelinda Reserva 2022 reúne cuatro variedades emblemáticas en un tinto de Palmela estructurado, elegante y de clara vocación gastronómica.
¿Por qué elegir Doña Ermelinda Reserva 2022?
Presenta un color granate intenso y aromas de fruta negra, confitura, especias, humo y madera fina. En boca es amplio y equilibrado, con taninos presentes pero suaves, buena frescura y un final persistente. El afinamiento en botella redondea su textura y armoniza el conjunto.
Ficha técnica
- Tipo: vino tinto, blend de 4 uvas
- Cepas: Castelão, Touriga Nacional, Trincadeira y Cabernet Sauvignon
- Bodega: Casa Ermelinda Freitas
- Región: Península de Setúbal, Portugal
- Añada: 2022
- Alcohol: 14.5%
- Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y 8 meses de reposo en botella
- Temperatura de servicio: 16–18 °C
Maridaje recomendado
Acompaña carnes a la parrilla, cerdo al horno, arroz de pato, guisos especiados y quesos curados.
Casa Ermelinda Freitas: identidad de Palmela
Fundada en 1920, Casa Ermelinda Freitas cultiva 550 hectáreas en Fernando Pó, una zona privilegiada de Palmela. La combinación de tradición familiar, diversidad varietal e influencia atlántica sostiene un portafolio reconocido por su carácter y consistencia.
Cómo apreciar Doña Ermelinda Reserva 2022
Para reconocer todos sus matices, conviene servir esta etiqueta a la temperatura indicada y darle unos minutos de apertura. La expresión de Castelão, Touriga Nacional, Trincadeira y Cabernet Sauvignon puede apreciarse primero en sus aromas, luego en la textura y finalmente en la persistencia del conjunto. Una copa adecuada ayuda a observar su evolución y permite que fruta, especias, frescura y estructura encuentren equilibrio. El maridaje recomendado funciona como punto de partida, aunque también puede acompañar preparaciones de intensidad similar y momentos de conversación pausada.
Origen, bodega y estilo
Elaborado por Casa Ermelinda Freitas, este vino nace en Portugal y corresponde a la añada 2022. Su procedencia aporta contexto a la forma en que se expresa la variedad, al trabajo de la bodega y a las decisiones de elaboración. Comprender estos datos permite ir más allá de la etiqueta y reconocer por qué el territorio, el clima y la crianza influyen en cada copa. Para AVELIOR, esa relación entre origen y carácter es esencial al momento de incorporar una botella a su selección.
El criterio de selección AVELIOR
Esta referencia ha sido elegida por su identidad y por la claridad con la que comunica su lugar de procedencia. No se trata solo de una combinación de aromas y sabores: es una invitación a descubrir una bodega, una cepa y una manera particular de entender el vino. Puedes explorar otras etiquetas de Portugal y construir un recorrido comparativo por estilos, regiones y productores.
