Descripción
Doña Ermelinda Grande Reserva 2020 representa la interpretación más ambiciosa de Casa Ermelinda Freitas: un ensamblaje de seis variedades, criado con paciencia para alcanzar profundidad, elegancia y una notable capacidad de evolución.
¿Por qué elegir Doña Ermelinda Grande Reserva 2020?
De color granate profundo, despliega fruta negra madura, confitura, especias, cacao, tabaco y finos tostados. En boca es concentrado y envolvente, con taninos pulidos, textura sedosa y un final largo. Su extensa crianza integra la potencia del blend y aporta complejidad sin perder equilibrio.
Ficha técnica
- Tipo: vino tinto, blend de 6 uvas
- Cepas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon y Syrah
- Bodega: Casa Ermelinda Freitas
- Región: Península de Setúbal, Portugal
- Añada: 2020
- Alcohol: 14%
- Crianza: 18 meses en barrica de roble francés y 18 meses adicionales en botella
- Potencial de guarda: hasta 15 años en condiciones adecuadas
- Temperatura de servicio: 16–18 °C
Maridaje recomendado
Una gran elección para cordero, cortes de res, cochinillo, estofados, platos de caza y quesos curados.
Casa Ermelinda Freitas: tradición desde 1920
Casa Ermelinda Freitas elabora vinos desde 1920 en Fernando Pó, Palmela. Sus 550 hectáreas de viñedo se benefician de los suelos arenosos y la influencia atlántica de la Península de Setúbal. Esta Grande Reserva sintetiza la experiencia de la casa en un vino concebido para celebraciones, guarda y sobremesas memorables.
Cómo apreciar Doña Ermelinda Grande Reserva 2020
Para reconocer todos sus matices, conviene servir esta etiqueta a la temperatura indicada y darle unos minutos de apertura. La expresión de Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon y Syrah puede apreciarse primero en sus aromas, luego en la textura y finalmente en la persistencia del conjunto. Una copa adecuada ayuda a observar su evolución y permite que fruta, especias, frescura y estructura encuentren equilibrio. El maridaje recomendado funciona como punto de partida, aunque también puede acompañar preparaciones de intensidad similar y momentos de conversación pausada.
Origen, bodega y estilo
Elaborado por Casa Ermelinda Freitas, este vino nace en Portugal y corresponde a la añada 2020. Su procedencia aporta contexto a la forma en que se expresa la variedad, al trabajo de la bodega y a las decisiones de elaboración. Comprender estos datos permite ir más allá de la etiqueta y reconocer por qué el territorio, el clima y la crianza influyen en cada copa. Para AVELIOR, esa relación entre origen y carácter es esencial al momento de incorporar una botella a su selección.
El criterio de selección AVELIOR
Esta referencia ha sido elegida por su identidad y por la claridad con la que comunica su lugar de procedencia. No se trata solo de una combinación de aromas y sabores: es una invitación a descubrir una bodega, una cepa y una manera particular de entender el vino. Puedes explorar otras etiquetas de Portugal y construir un recorrido comparativo por estilos, regiones y productores.
