Descripción
Catena Zapata Malbec Argentino 2023 reúne dos viñedos históricos y una de las etiquetas más reconocibles del vino argentino. Es un Malbec de gran profundidad, textura y energía.
Ficha técnica
| País | Argentina |
|---|---|
| Origen | Nicasia, La Consulta; Angélica, Lunlunta, Mendoza |
| Cosecha | 2023 |
| Variedad | 100% Malbec |
| Altitudes | 1.095 m y 920 m s. n. m. |
| Crianza | 15 a 18 meses en foudres de roble de 2.000 L y concreto de 3.000 L |
| Alcohol | 13,6% vol. |
| Formato | 750 ml |
¿Por qué elegir este vino?
La combinación de viñas viejas, fermentaciones prolongadas y recipientes de gran volumen entrega concentración sin exceso de madera. Es una lectura clásica y contemporánea del Malbec argentino.
Perfil en copa
Fruta negra y roja madura, violetas, especias, cacao y una nota terrosa. En boca es amplio, jugoso y equilibrado, con taninos finos y final persistente.
Maridaje recomendado
Carnes a la parrilla, cordero, estofados, pastas rellenas, provoleta y quesos de pasta dura.
Origen, bodega y estilo
Las uvas proceden de Nicasia, en La Consulta, y Angélica, en Lunlunta: dos viñedos familiares que reflejan contrastes de altitud y suelo dentro de Mendoza.
Cómo apreciarlo
Servir entre 16 y 18 °C. Decantar 45 minutos para ampliar sus capas aromáticas. Posee muy buen potencial de guarda.
El criterio de selección AVELIOR
Una etiqueta elegida por su identidad, precisión y reconocimiento crítico. Forma parte de Selección de Culto, nuestra colección de vinos argentinos de producción limitada y vocación de guarda.
