Descripción
Angélica Zapata Cabernet Franc Alta 2022 muestra el lado perfumado y preciso de esta variedad en los viñedos de altura de Mendoza. Concentración, frescura y especias se sostienen sobre taninos elegantes.
Puntuaciones destacadas
| Crítico o guía | Puntuación |
|---|---|
| James Suckling | 95 puntos |
Ficha técnica
| País | Argentina |
|---|---|
| Origen | Mendoza |
| Cosecha | 2022 |
| Variedad | 100% Cabernet Franc |
| Tipo | Tinto seco |
| Crianza | 18 meses en roble francés, 50% nuevo |
| Alcohol | 14% vol. |
| Formato | 750 ml |
¿Por qué elegir este vino?
Es una opción de gran finura para descubrir por qué el Cabernet Franc se ha convertido en una de las variedades más emocionantes de la vitivinicultura argentina contemporánea.
Perfil en copa
Grosella roja madura, violetas, eucalipto, pimienta negra y vainilla. En boca ofrece fruta concentrada, taninos aterciopelados y un final largo y elegante.
Maridaje recomendado
Lomo fino, pato, cordero, carnes con hierbas, hongos y quesos de intensidad media.
Origen, bodega y estilo
Catena Zapata trabaja esta variedad en parcelas mendocinas seleccionadas para conservar perfume, frescura y definición. La crianza aporta estructura sin ocultar el carácter varietal.
Cómo apreciarlo
Servir entre 16 y 18 °C. Airear 30 a 45 minutos; una copa amplia ayudará a desplegar sus notas florales y especiadas.
El criterio de selección AVELIOR
Una etiqueta elegida por su identidad, precisión y reconocimiento crítico. Forma parte de Selección de Culto, nuestra colección de vinos argentinos de producción limitada y vocación de guarda.
