Descripción
Gran Patrono es la expresión de mayor complejidad de Bodegas Kuhlmann y una muestra del carácter que el Marselan puede alcanzar en los valles bolivianos de gran altura. Esta variedad —nacida del cruce entre Cabernet Sauvignon y Garnacha— se presenta aquí como monovarietal, reuniendo estructura, amplitud frutal y una personalidad poco común en Sudamérica.
Una bodega boliviana con visión sostenible
Kuhlmann es una bodega pionera en Bolivia por contar con una planta propia para el tratamiento de sus residuos, que son transformados en fertilizantes destinados a los viñedos. Este compromiso ambiental atraviesa su forma de producir. También expresa una identidad profundamente local: desde la viticultura hasta el área comercial, el proyecto está sostenido por un equipo boliviano que preserva y proyecta la tradición vinícola del país.
La selección de Avelior
Lo elegimos por su capacidad para mostrar el lado más intrigante del Marselan: fruta roja y negra, profundidad, textura sedosa y un roble bien integrado. Procede de dos terroirs de gran altura y ha obtenido medallas de oro en Bruselas y Bacchus. La revista británica Decanter lo describió como un vino misterioso, una lectura que resume bien su evolución aromática y la forma progresiva en que revela sus capas.
Elaboración y crianza
Elaborado exclusivamente con Marselan en el Valle de Tarija, madura durante 18 meses en barricas de roble francés de primer uso. La crianza aporta notas de vainilla, tabaco y chocolate sin ocultar el núcleo frutal, mientras sus taninos firmes y dulces sostienen un paso de boca elegante y envolvente.
Perfil sensorial
Color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz despliega frutos rojos y negros, seguidos por vainilla, tabaco y chocolate. En boca es sedoso y elegante, con taninos firmes, maduros y dulces, buen volumen y un final persistente.
Maridaje recomendado
Ideal con carnes rojas a la parrilla, cordero, preparaciones ahumadas y quesos semicurados. Servir entre 16 y 18 °C; una aireación previa permite apreciar con mayor claridad su complejidad aromática.
Ficha técnica del vino
- Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
- Cepa: 100% Marselan
- Bodega: Bodegas Kuhlmann
- País: Bolivia
- Región / origen: Valle de Tarija
- Añada: 2019
- Terroir: Dos viñedos de gran altura
- Crianza: 18 meses en roble francés de primer uso
- Alcohol: 14% vol.
- Color: Rojo profundo con reflejos violáceos
- Aroma: Frutos rojos y negros, vainilla, tabaco y chocolate
- Paladar: Sedoso y elegante, con taninos firmes y dulces
- Maridaje: Carnes rojas a la parrilla y quesos semicurados
- Reconocimientos: Medallas de oro en Bruselas y Bacchus
Cómo apreciar Gran Patrono Gran Reserva Marselan 2019
Para reconocer todos sus matices, conviene servir esta etiqueta a la temperatura indicada y darle unos minutos de apertura. La expresión de 100% Marselan puede apreciarse primero en sus aromas, luego en la textura y finalmente en la persistencia del conjunto. Una copa adecuada ayuda a observar su evolución y permite que fruta, especias, frescura y estructura encuentren equilibrio. El maridaje recomendado funciona como punto de partida, aunque también puede acompañar preparaciones de intensidad similar y momentos de conversación pausada.
Origen, bodega y estilo
Elaborado por Bodegas Kuhlmann, este vino nace en Bolivia y corresponde a la añada 2019. Su procedencia aporta contexto a la forma en que se expresa la variedad, al trabajo de la bodega y a las decisiones de elaboración. Comprender estos datos permite ir más allá de la etiqueta y reconocer por qué el territorio, el clima y la crianza influyen en cada copa. Para AVELIOR, esa relación entre origen y carácter es esencial al momento de incorporar una botella a su selección.
El criterio de selección AVELIOR
Esta referencia ha sido elegida por su identidad y por la claridad con la que comunica su lugar de procedencia. No se trata solo de una combinación de aromas y sabores: es una invitación a descubrir una bodega, una cepa y una manera particular de entender el vino. Puedes explorar otras etiquetas de Bolivia y construir un recorrido comparativo por estilos, regiones y productores.
