Descripción
Vultur Petite Sirah 2018 es un tinto chileno concentrado y potente, de gran volumen en boca, cuerpo firme, fruta negra y fina persistencia. Sus 18 meses de crianza en barricas de distintos usos afinan su estructura y aportan profundidad sin restar energía a la fruta.
¿Por qué elegir Vultur Petite Sirah 2018?
Elaborado con 100% Petite Sirah, despliega una nariz intensa de moras, arándanos e higos, acompañada por chocolate y marcadas notas minerales. Su acidez sostiene el conjunto, realza los taninos y refresca el paladar hasta un final muy persistente y mineral.
Embotellado sin filtrar ni clarificar, conserva una expresión franca y texturada de la variedad. Recomendamos servirlo con una breve aireación para que su concentración encuentre equilibrio en la copa.
Ficha técnica
- Tipo: vino tinto, monovarietal
- Cepa: 100% Petite Sirah
- Bodega: Vultur Wines
- País: Chile
- Añada: 2018
- Alcohol: 14%
- Crianza: 18 meses en barricas de distintos usos
- Elaboración: sin filtrar ni clarificar
- Temperatura de servicio: 16–18 °C
Maridaje recomendado
Acompaña cortes de res, costillas, cordero, estofados de cocción lenta, hongos asados y quesos maduros. Servir entre 16 y 18 °C; una breve aireación ayuda a desplegar su dimensión frutal y mineral.
Una expresión chilena sin maquillajes
La combinación de fruta negra, tensión y textura construye una experiencia intensa pero precisa. Su elaboración sin filtrado ni clarificado permite acercarse a la Petite Sirah con toda su profundidad, energía y persistencia.
Cómo apreciar Vultur Petite Sirah 2018
Para reconocer todos sus matices, conviene servir esta etiqueta a la temperatura indicada y darle unos minutos de apertura. La expresión de 100% Petite Sirah puede apreciarse primero en sus aromas, luego en la textura y finalmente en la persistencia del conjunto. Una copa adecuada ayuda a observar su evolución y permite que fruta, especias, frescura y estructura encuentren equilibrio. El maridaje recomendado funciona como punto de partida, aunque también puede acompañar preparaciones de intensidad similar y momentos de conversación pausada.
Origen, bodega y estilo
Elaborado por Vultur Wines, este vino nace en Chile y corresponde a la añada 2018. Su procedencia aporta contexto a la forma en que se expresa la variedad, al trabajo de la bodega y a las decisiones de elaboración. Comprender estos datos permite ir más allá de la etiqueta y reconocer por qué el territorio, el clima y la crianza influyen en cada copa. Para AVELIOR, esa relación entre origen y carácter es esencial al momento de incorporar una botella a su selección.
El criterio de selección AVELIOR
Esta referencia ha sido elegida por su identidad y por la claridad con la que comunica su lugar de procedencia. No se trata solo de una combinación de aromas y sabores: es una invitación a descubrir una bodega, una cepa y una manera particular de entender el vino. Puedes explorar otras etiquetas de Chile y construir un recorrido comparativo por estilos, regiones y productores.
